Suite à une recherche du projet d'une vie, nous sommes tombés sur cette bâtisse envoûtante. L'architecture atypique était pour nous une évidence : la rénover et la transformer en hôtel luxueux et intimiste. Il a fallut 3 ans de travaux pour faire du Château Niquet, le château Héloïse. Nous avons porté ce projet familial, de la conception, à l'ouverture. Nous avons choisi d'appeler notre hôtel "Château Héloïse", un hommage au prénom de notre directrice, symbolisant ainsi notre attachement à créer un espace accueillant et convivial dans une atmosphère chaleureuse et familiale pour tous nos hôtes.